Angebaute Rebsorten: Malbec
- Herz des argentinischen Weinbaus schlägt in Cuyo
Das Herz des argentinischen Weinbaus aber schlägt unbestritten in Cuyo. In der Sprache der Ureinwohner ist die Cuyo-Region das „Land der Wüsten“. Mit einer Jahresdurchschnitts-temperatur von 15 bis 19 Grad, Höhenlagen zwischen 700 und 1700 Metern, geringem Niederschlag und einer natürlichen Bewässerung durch das Schmelzwasser aus den Anden ist hier das Zentrum des Weinbaus in Südamerika. Jens Priewe schreibt in seinem Hanhdbuch Wein: „Von Natur aus ist die Provinz Mendoza eine Trockensteppe. Durch ein kunstvolles Kanalsystem wird das Wasser des Rio Mendoza in die Stadt und auf die landwirtschaftlichen Nutzflächen geleitet.“
In der Provinz Mendoza liegt auf Anbauflächen von 160.000 Hektar das Zentrum des Weinbaus ganz Südamerikas. Und gerade Malbec reift hier zu unverwechselbarer Qualität heran. „Es scheint, als ob eine alte europäische Rebsorte erst hier in der Nähe der Andengipfel ihre wahre Heimat gefunden hätte“, schreibt Beat Koelliker in seinem Buch „Die große Hallwag Weinschule“ über die Traube, die Aromen von Brombeer, Cassis und Lakritz bietet. Grundsätzlich ist Malbec anfällig für Krankheiten und Schädlinge. „In der reinen trockenen Bergluft Argentiniens fallen diese Gefahren aber weg. Hier gelangt sie bei bester Gesundheit zu voller Reife.“
Patagonien schließlich ist die südlichste Region Argentiniens, in der Weinbau betrieben wird. Auf etwa 11.500 Hektar reifen die Trauben in den Provinzen Río Negro, Neuquén und La Pampa heran. Harte Winter und kühle Sommer führen dazu, dass sich die Trauben langsam entwickeln. Sie bringen schließlich schöne Kombinationen von Säure und Süße sowie eine bemerkenswerte Aromafülle mit sich.
All das zeigt: Für den Genießer lohnt es sich, das Weinland Argentinien zu entdecken und zu erkunden. Die Vielfalt der Rebsorten ist für eine Weinbau-Nation in der sogenannten Neuen Welt bemerkenswert. Sie ist das Ergebnis verschiedener Einwanderungswellen in das Land. Eine schöne Übersicht der Anbaugebiete Argentiniens bietet diese Karte, die Wines of Argentina Vineblog24 zur Verfügung gestellt hat. Verschaffen Sie sich den Überblick – zum Beispiel im Argentinien-Sortiment von Vineshop24 – und finden Sie heraus, was Ihnen besonders schmeckt
Malbec
Rebsorte: Malbec